2008年03月31日
第４０回〜ボストンの日本食？〜
日本のボストン観光の本にはおそらく
”寿屋”というお店が載っているのではないでしょうか。。？
ボクも名前は聞いていたけど、まだ一度も行ったことはありませんでした。
ということで、
行ってきました。
電車を乗り継ぎ、２０分くらいで着きました。
名前をよく聞いてただけに、勝手にデパートの様なものを想像していたら
小さなスーパーでした。。。w
日本の調味料とか食材とか。。
お菓子とか。。
そんなものが売ってます。
ただやはり日本で買うのの２倍〜３倍くらいの値段です。。。
なので、
ボストンでも日本のものが色々と手に入らないことはないですが、
やはり結構高くつく。。と言った感じです。
帰りにすぐ近くにあったお寿司屋さんでお昼を食べてきました。
お寿司も日本と比べると、やはり高いです。
コッチに来てお寿司を頼んで驚いたのは、
”ビニール手袋をつけてお寿司を握る”ことですw
（こういうの↑）
おそらくアメリカでは素手で握ることにたいして
”衛生面”で問題があるのでしょう。。
オモシロい違いですよね。
些細なことでも裁判になって大金が動く国ですから。。。
ボクはそういった理由もある気がします
といった感じで
今週は少し、
ボストンでの日本食事情を取り上げてみました
Posted by shu at 11:57│Comments(6)
この記事へのコメント
すし職人が手袋をしているのはアメリカだけじゃなくて、
日本以外の国は多分ほとんどがそうなんじゃないかな。
日本でも回転寿司チェーンなんかではしているところがあるかも。
西洋文化っていうのは「自然」と「人工」っていう区別をはっきりさせるからその分「衛生」の概念も違うんだろうね。
因みに、日本人の美的感覚について谷崎潤一郎が「陰影礼賛」という本で考察しているけど読んでみれば。
日本以外の国は多分ほとんどがそうなんじゃないかな。
日本でも回転寿司チェーンなんかではしているところがあるかも。
西洋文化っていうのは「自然」と「人工」っていう区別をはっきりさせるからその分「衛生」の概念も違うんだろうね。
因みに、日本人の美的感覚について谷崎潤一郎が「陰影礼賛」という本で考察しているけど読んでみれば。
Posted by mitch at 2008年03月31日 15:04
♪ mitch
アメリカだけではないのか。。知らなかった。。
アメリカよりもまず、
日本人の美的感覚について考えてみるのはいーね♪
ボストン図書館に置いてあるか探してみようかな。。♪
アメリカだけではないのか。。知らなかった。。
アメリカよりもまず、
日本人の美的感覚について考えてみるのはいーね♪
ボストン図書館に置いてあるか探してみようかな。。♪
Posted by shu
at 2008年04月01日 00:10
at 2008年04月01日 00:10我が街の日本マーケットより少しでかくて、内装が綺麗。
日本食･･･なんかねぇ～もう、私のお腹アメリカサイズよ。
日本食食べても、満足感か2,3時間で消化されちゃってるし、
サイズが･･･。と～っても怖い状況です。
でも、久しぶりの日本食って新鮮で美味しいよね。
イクラ、大好きっす。
日本食･･･なんかねぇ～もう、私のお腹アメリカサイズよ。
日本食食べても、満足感か2,3時間で消化されちゃってるし、
サイズが･･･。と～っても怖い状況です。
でも、久しぶりの日本食って新鮮で美味しいよね。
イクラ、大好きっす。
Posted by Lou at 2008年04月01日 09:03
♪Louさん
へぇ、コッチの方が大きいですかー！
日本食。。やっぱりいいですよね♪
小さい頃はイクラ嫌いだったけど、今はおいしく食べられますw
へぇ、コッチの方が大きいですかー！
日本食。。やっぱりいいですよね♪
小さい頃はイクラ嫌いだったけど、今はおいしく食べられますw
Posted by shu at 2008年04月06日 03:37
at 2008年04月06日 03:37以前ボストンに住んでいてフと懐かしく寿屋のことを思い出し、検索したところShuさんのブログを見つけました。バッチリ寿屋の写真が載っていて、嬉しくなりました。
Posted by Mari at 2008年08月06日 23:43
♪ Mariさん
初めまして。
一度離れると寿屋でも懐かしくなりますよね。。w
ボクは知りませんが、
”ヨシノヤ”というお店は大分前に潰れてしまったらしいですよ。
初めまして。
一度離れると寿屋でも懐かしくなりますよね。。w
ボクは知りませんが、
”ヨシノヤ”というお店は大分前に潰れてしまったらしいですよ。
Posted by shu at 2008年08月11日 22:17
at 2008年08月11日 22:17※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
